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主料:豆腐一块,粉条,粉丝粉丝木耳 ,汤的汤白菜,家常家常火腿肠 ,做法做法鱼豆腐 ,豆腐皮,葱姜蒜,花椒 ,红辣椒 ,火锅底料,香菜,油,盐,水各适量
步骤 :
1 、豆腐 ,豆皮洗净改刀备用。
2 、木耳 ,粉条提前泡好 ,香菜,火腿肠 ,葱姜蒜切好。
3、青菜,白菜洗净切好。
4、锅中放油烧热加配料火锅底料炒香加水煮沸加调料。
5、放豆腐,豆皮,木耳煮沸再放白菜,鱼豆腐 ,火腿肠继续炖煮 。
6、最后加粉条,青菜,出锅前加香菜即可 。
用料:
龙口粉丝适量,豆瓣酱适量 ,葱花少许 。
调料 :
花椒粉,辣椒油,调味鲜 ,鸡精,猪油,精盐适量。
方法:
1 、粉丝用清水浸泡,
2 、起锅烧猪油 ,油热。
3、下入豆瓣酱炒香,
4、再放适量的清水烧开
5 、调入花椒粉 ,辣椒油 ,调味鲜,精盐 ,
6、倒进泡好的龙口粉丝 ,煮软,
7 、出锅撒上葱花即成 。
1、榨菜50克,粉丝100克,花生油15克 ,瘦肉丝25克 ,精盐3克 ,味精3克,食醋6克,辣椒粉3克 。
2 、瘦肉切成细长丝,锅内放少许花生油,加入瘦肉丝煸炒,然后加入清水烧开。
3 、水开后加入榨菜丝,粉丝 ,煮透粉丝 ,再加入味精,精盐调味 ,最后放入食醋和辣椒粉即可食用。
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